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Latte di soia, sano, nutriente a zero colesterolo  

Il latte di soia, è una bevanda molto nutriente. La soia è naturalmente ad alto contenuto di minerali e di vitamine, di fibre e di proteine, come pure di acidi grassi essenziali.

Tutti questi preziosi nutrienti forniscono energia per mantenere il funzionamento del corpo al suo livello ottimale. Il latte di soia rappresenta anche una valida alternativa al latte materno, e può essere altresì utilizzato da chi risulta essere intollerante al latte, come pure per chi segue una dieta vegana. Fra le sue varie capacità, il potenziare il profilo lipidico del sangue rientra certamente fra le prerogative più importanti del latte di soia.

Inoltre, mentre il latte di mucca, risulta essere ad alto contenuto di grassi saturi e colesterolo, nel latte di soia i grassi che sono presenti sono per lo più insaturi e con zero colesterolo. Gli acidi grassi polinsaturi e i monoinsaturi che si trovano nella soia sono in grado di poter inibire il trasporto del colesterolo nel sangue.

Sono numerosi gli studi che sono stati in grado di dimostrare come l’assunzione regolare di soia può ridurre significativamente le concentrazioni nel sangue di trigliceridi e lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e aumentare il livello di lipoproteine ​​ad alta densità (HDL). Questo effetto combinato rende il latte di soia una bevanda ideale se si ha il colesterolo alto o se si ha una storia familiare nella quale si sono riscontrate malattie coronariche.

Gli acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6 così come i potenti fito antiossidanti presenti nel latte di soia possono proteggere efficacemente i vasi sanguigni da lesioni ed emorragie. Questi elementi si uniscono al rivestimento dei vasi sanguigni e in questa maniera possono difendere le cellule dai depositi di colesterolo e dagli attacchi dei radicali liberi.  La combinazione di questi nutrienti ha anche la facoltà di favorire la flessibilità e la fluidità dei vasi sanguigni in modo e maniera tale che risultano essere molto più resistenti alle variazioni di pressione del sangue. Oltre a ciò il latte di soia promuove anche la perdita di peso.

Il latte di soia è ottimo durante le diete per perdere peso

latte di Soialatte di SoiaIl latte di soia è naturalmente a più basso contenuto di zuccheri rispetto al latte normale. Il latte vaccino ha circa 12 grammi di zucchero per tazza in contrapposizione a solo 7 grammi che sono presenti invece nel latte di soia.  Questo è il motivo per il quale una tazza di latte intero soia ha solo 80 calorie, che è l’equivalente del latte scremato.

Inoltre, l’acido grasso monoinsaturo presente nel latte di soia può inibire efficacemente l’assorbimento intestinale dei grassi, cosa che risulta essere un altro grande vantaggio per la perdita di peso. Bevendo il latte di soia ci si dà anche una dose supplementare di fibre, fornendo, pertanto, una sensazione di pieno per più tempo.

Il latte di soia risulta anche essere una fonte particolarmente ricca di fitoestrogeni, che è un ormone vegetale che può inibire la produzione di testosterone negli uomini. I ridotti livelli di testosterone possono concorrere a ridurre in maniera significativa il rischio di cancro alla prostata. Gli studi realizzati hanno dimostrato che gli uomini che mangiano una dieta ricca di soia hanno meno probabilità di sviluppare l’ipertrofia della prostata o il cancro alla prostata.

Durante la menopausa, la produzione naturale di una donna di estrogeni scende al minimo. L’improvvisa riduzione di estrogeni crea una serie di problemi di salute per le donne in post menopausa.  Le donne in post menopausa hanno maggiori rischi di malattie cardiache, di diabete e di obesità.  Esse sono anche più vulnerabili alla depressione, agli sbalzi d’umore, all’insonnia e ad altri disturbi psicologici. I fitoestrogeni della soia sono un sostituto efficace degli estrogeni.

Il latte di soia fa bene a giovani ed anziani

Una regolare assunzione di soia è uno squisito modo per poter prevenire e quindi alleviare queste varie sintomatologie che si possono riscontrare nella post menopausa. L’osteoporosi è un’altra problematica legata all’età. I fitoestrogeni nella soia possono contribuire ad accelerare l’assorbimento del calcio nel nostro corpo e concorrere a prevenire la perdita di massa ossea.

Per ottenere il massimo beneficio, è importante assicurarsi di acquistare il latte di soia che sia stato fortificato con calcio extra e vitamina D. E anche importante rammentare, che per ricevere sempre un valido aiuto per assumere in maniera continuativa il giusto apporto di sali minerali e di vitamine, si può sempre contare sugli integratori. Non per nulla questi prodotti, che possono essere comodamente acquistati utilizzando internet, sono stati studiati e realizzati appositamente per poter assolvere a questo importante compito.

Infatti, navigando sul web sarà possibile, in maniera facile e semplice, trovare il prodotto che possa assolvere al meglio la specifica esigenza. In questo modo ci potremo garantire la possibilità di assumere, in maniera corretta e continuativa, la giusta dose di vitamine e sali minerali, elementi che sono così importanti e fondamentali per il mantenimento e la salvaguardia del benessere fisico di tutti noi.

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