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Consigli per restare in forma con le feste!

Evitare l’aumento di peso durante le feste non è facile, ma con pochi e semplici accorgimenti culinari sarà possibile evitare che l’ago della bilancia faccia il doppio giro quando a feste finite andremo a controllare i danni! I prossimi  Consigli per restare in forma con le feste, ti torneranno utili non solo per le feste, ma in una qualsiasi cena che ti troverai a dover organizzare. Questi semplici consigli vi aiuteranno ad avere la botte piena ma la moglie non Ubriaca!

  • Scegli l’Hummus al posto delle salsine e del pinzimonio.

Se per aperitivo ha deciso di creare un piatto “salutare” come le verdurine crude, no rovinare l’ammontare calorico con le salse o l’olio, accompagna le verdurine con dell’Hummus. In questo modo il piatto di verdure può essere una fonte sorprendente, a basso contenuto di calorie e grassi.

 Le verdure sono una grande scelta, ma quando le si mangia con salse grasse potrebbero non essere poi così prive di alto contenuto calorico e di grassi. Quindi quando si decide di preparare il piatto con crudité, è possibile tagliare fino in fondo le calorie in eccesso optando per una salsa gradevole ma basso contenuto di grassi come l’hummus.

Hummus è molto gustoso, ricco di fibra, è quindi un ottimo alimento che riempie con poche calorie.

  • Vino frizzante fatto in casa Invece dello Champagne

L’errore più comune che tutti fanno è quello di dimenticare le calorie liquide! I pericoli della dieta durante le vacanze e le feste, infatti,  non si limitano solo al tavolo, agli snack. Le calorie di champagne ed altri spumanti possono aumentare rapidamente l’apporto calorico giornaliero.

Anche sul Beverage è possibile risparmiare in calorie, infatti, se volete festeggia senza aggiungere centimetri al vostro girovita, potrete optare per un buon vino fatto in casa con seltz o acqua minerale piuttosto che ricorrere a spumanti e Champagne.

  • Verdure Fresche al posto di Zuppe e pasticci di verdure

Non fatevi ingannare, mangiare le verdure crude o semplicemente bollite non la stessa cosa che mangiarle in casseruola o con vari condimenti. Saltare le verdure con salse cremose, infatti, può rendere il piatto vegetariano molto calorico. Se volete invece creare un contorno semplice povero in calorie ma allo stesso tempo gustoso, potrete far salare in padella le vostre verdure con un po’ di aromi e cipolla. Non solo risparmierete tempo in cucina, ma avrete creato un piatto sano e ricco di vitamine.

  • Yogurt greco Invece di olio vegetale

Ogni anno le feste portano con sé una sovrabbondanza di biscotti, torte e altri prodotti da forno. Invece di rinunciare del tutto a queste prelibatezze, provate a sostituire l’olio vegetale con lo yogurt greco nelle vostre ricette preferite . Sostituendo 1/4 di tazza di yogurt greco per ogni 1/ 3 di tazza di olio in cottura si possono risparmiare circa 100 calorie.

  • Purè di cavolfiore al posto del purè di patate

La Sostituzione al burroso e ricco in carboidrati purè di patate, vi proponiamo il purè di cavolfiore.

Questa ricetta aumenterà il valore nutrizionale della cena diminuendo il valore calorico. Le Verdure crocifere come il cavolfiore sono inoltre benefiche per il corpo, è stato dimostrato che hanno  un alto potere anti-cancro.

  • Mandorle fresche Anziché Noccioline Zuccherate o Caramellate

Tra una tombolata e l’altra, non c’è niente di meglio che una manciata di noci! Non vi diciamo di rinunciarvi, ma vi consigliamo di evitare almeno quelle zuccherate e/o quelle salate. Sarebbe invece preferibile mangiare delle mandorle fresche, oppure delle mandorle lasciate in ammollo in acqua, questo trattamento le renderà più dolci e più facili da digerire.

Le mandorle sono ricche di proteine e di fibre, aiutano  anche a sentirsi più sazie più a lungo ed aiutano a evitare gli attacchi di fame.

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