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I benefici del Burro di Arachidi

burro di arachidiIl Burro di Arachidi è una pasta liscia a base si arachidi tostati,  talvolta viene prodotta con l’aggiunta di sale o zucchero. Si tratta di un alimento popolare in Australia, parti dell’Asia , parti di Europa e Nord America. Gli Stati Uniti e la Cina sono i maggiori esportatori mondiali di Burro di Arachidi.

Generalmente il burro di arachidi viene mangiato spalmato sul pane con la marmellata, descritto così sembra sicuramente un alimento dal quale stare alla larga, ma in realtà il burro di arachidi è consigliato anche nelle diete. Ovviamente quello consigliato non è ne quello zuccherato ne quello salato, ma quello al naturale.

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Il burro di Arachidi al naturale potrebbe essere un po’ più difficile da trovare nei supermercati, ma è possibile acquistare questo prodotto online su siti dedicati ad alimenti e supplementi per diete e sport

Benefici del Burro Arachidi

1 . Proteggere Cuore
I grassi insaturi contenuti nel Burro di Arachidi svolgono un ruolo importante nel ridurre il colesterolo LDL , o colesterolo “cattivo” . Questo diminuisce notevolmente le probabilità di malattie cardiache e problemi cardiovascolari . Fondamentalmente, il burro di arachidi aiuta a prevenire l’accumulo di colesterolo nelle arterie che portano il sangue dal cuore.

2 . Mantenere la pelle sana
Il Burro di arachidi è ad alto contenuto di vitamina B12, vitamina ottima per promuovere la salute della pelle. Contiene anche riboflavina ( vitamina B2 ) , che mantiene la pelle idratata, donandole un aspetto fresco e sano.

3 . Mantenere  i capelli in salute
La riboflavina è anche un ingrediente chiave nel mantenere i capelli sani. I benefici della vitamina B2  sono gli stessi per i capelli e per la pelle .

4 . Rafforzare le ossa
Calcio e magnesio sono minerali importantissimi per  un sano sviluppo di ossa forti ed il Burro di Arachidi ne è ricchissimo. Questa caratteristica rende il Burro di Arachidi un alimento importante per i bambini in fase di crescita e per le persone anziane che hanno problemi di densità ossea causata dall’invecchiamento.

5 . Prevenire problemi  nei neonati
L’acido folico è fondamentale durante la gravidanza per assicurare che il bambino nasca sano. Il Burro di arachidi è pieno zeppo di acido folico ed è un ottimo spuntino per le mamme in attesa.

Le donne in gravidanza dovrebbero iniziare a mangiare il burro di arachidi il prima possibile, in quanto i primi mesi sono il periodo della gravidanza più a rischio per la formazione del bimbo.

L’Acido Folico ed i suoi derivati partecipano alla sintesi di emoglobina e di alcuni amminoacidi, come la metionina e l’acido glutammico. Sono molto importanti per la crescita, per la riproduzione e per il buon funzionamento del sistema nervoso.

Burro di Arachidi e Nutrienti

Poteine:Per ogni 2 cucchiai di burro di arachidi si ottiene il 10 per cento del valore giornaliero di proteine. I nostri corpi hanno bisogno di un sacco di proteine ​​per l’energia e il mantenimento muscolare e il burro di arachidi ne fornisce un bel po’ in una sola piccola porzione.

Fibre:Due cucchiai di burro di arachidi hanno tanta fibra quanta ne contiene una porzione di broccoli. La fibra di burro di arachidi aiuta a ridurre il colesterolo e aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue .

Vitamine: Vitamina E,  essenziale per un sistema immunitario forte. Protegge le cellule e muscoli dai danni,  da una porzione di Burro di Arachidi è possibile ottenere il 25% del valore giornaliero di cui corpo necessita. Inoltre in questo alimento sono presenti le vitamine del gruppo B come la niacina , acido folico e riboflavina.

Minerali: Ricco di magnesio, rame , fosforo e potassio, con una sola porzione il burro di Arachidi fornisce il 12% del valore giornaliero di magnesio e il 10% degli altri citati .

Grassi: Una singola porzione di burro di arachidi fornisce 16,1 grammi di grassi, ma non lasciatevi spaventare! La maggior parte di questi sono grassi insaturi che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo LDL nel vostro sistema . Ha anche 33 g di fitosteroli per porzione , che aiutano a ridurre il colesterolo .

Calorie: Ci sono circa 188 calorie in una porzione di burro di arachidi, ma ben pochi di loro provengono dai carboidrati. Il burro di Arachidi al naturale infatti è povero di carboidrati e zuccheri.

Sarà  comunque necessario controllare l’assunzione del Burro di Arachidi, perchè la sua bontà potrebbe indurvi in tentazione.

Resveratrolo: Un prodotto antimicrobico naturale , IL resveratrolo è creato dalla pianta di arachide stesso. Questo nutriente aiuta a proteggere il corpo contro i batteri , virus e infezioni fungine.

Il burro di Arachidi è un alimento consigliato per mantenere l’equilibrio alimentare, è inoltre un alimento indicato per gli sportivi.

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